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Peixes

Medalhões de Pescada com Molho de Tomate no Forno


Publicado em 14.Set.2009 por Apok@lypsus, o CozinheiroDaTreta

 
Imagem: Apok@lypsus © com Nikon Coolpix S4
(clique nas imagens para ampliar)

Ingredientes:

- 600 g de medalhões de pescada
- 5 dl de molho Béchamel
- 1 embalagem de Molho de Tomate Knorr
- queijo Mozzarella ralado q.b.
- sal e pimenta q.b.
- manteiga q.b.
- 1 cubo Knorr Peixes

Preparação:

1.- Coza os medalhões de pescada em água temperada com o cubo Knorr Peixes. Entretanto, unte um Pyrex com manteiga e coloque nele os medalhões já cozidos. Ligue o forno a 180º.
2.- Prepare o molho de tomate Knorr, de acordo com as instruções da embalagem e verta-o sobre os filetes. Polvilhe depois com o queijo Mozzarella ralado a gosto e cubra com o Béchamel.
3.- Volte a polvilhar com o queijo Mozzarella ralado e leve ao forno durante 20 minutos para gratinar.
4.- Sirva com Arroz à Crioula ou batatas cozidas.


Nota do Apok@lypsus:

- Uma preparação Apok@lypsus.

[Receita confeccionada pel' O CozinheiroDaTreta em 14.Set.2009]
- Passo a passo: AQUI.

Classificação: +   

Grau de dificuldade:


Imagens obtidas com: Canon EOS 400D, Pentax Optio V10, Pentax Optio P 70 e Nikon Coolpix S4
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